SOBRE LA QUESERIA

Quesería Thomet

Somos una quesería familiar ubicada en el sector de paraíso perdido a 5 km al sur del pueblo de Loncoche (39° 22′ 0″ Sur, 72° 37′ 60″ Oeste), región de la Araucanía (Chile).

Nuestra historia tiene sus inicios con la llegada en la década de los ’60 a Loncoche de nuestro padre-abuelo Pancho Thomet Burren desde Willadingen (Suiza-BE) como maestro quesero, quien se había…

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Queso

Mantecoso

Queso de consistencia semiblanda, con abundantes ojos irregulares, particulares de este tipo de queso, y de sabor suave untuoso que impregna el paladar. Además de su color característico amarillo pálido-trigo. Elaborado con leche de vaca termizada, sin aditivos ni conservante químico, el cual es madurado por un periodo no mayor a 20 días

MAS QUESOS THOMET:

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EL TERRITORIO

El Valle de Loncoche se sienta entre dos cordones de montaña proveniente de la cordillera de la costa y los Andes respectivamente con una vista privilegiada al volcán Villarrica o Quetropillan. Su formación de suelo se origina a partir de sedimentos volcánicos recientes suelos …

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RECONOCIMIENTO O PREMIOS

Quesería Thomet ha obtenido algunos reconocimientos en las catas regionales y comunales obteniendo 1° y 2° lugar el año 2017 y 2019 respectivamente y 1° lugar en concurso organizado por La expo rural de Loncoche 2016…

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NUESTROS QUESOS

Quesos Mantecoso de campo Queso de consistencia semiblanda, con abundantes ojos irregulares, particulares de este tipo de queso, y de sabor suave untuoso que impregna el paladar…

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Descubra el sabor

El Queso de La Araucanía